为什么筒子骨汤的做法，汤粉面小吃制作这样的好吃

我们知道，一日三餐，早餐是必须吃的，一般早餐都比较喜欢吃包子、粉面、等等，人流量大的地方，店店火爆，排队购买，很多人就想着开个早餐店，不会做，没经验，在广州曾食坊小吃培训中心培训早餐，配方完全公开，，实际操作培训，学会为止，开店成功为止。好多人都是想知道 为什么筒子骨汤的做法汤粉面小吃制作的味道这样好，这样生意火爆，这样的叫人流连忘返，为什么筒子骨汤的做法，汤粉面小吃制作这样的好吃？那就到曾食坊小吃培训来吧。因为我们有配方、手把手的教您小吃技术。

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制作材料主要有三大块：

1、铅山米粉：铅山米粉历史悠久，主要原料是优质晚米。铅山米粉具有味道鲜美，香而不腻，具有脆而有韧性、清爽滑口的特点；

2、筒子骨浓汤：由精选筒子骨通过秘制配方熬制几个小时以上精制而成，汤浓香郁，回味无穷；

3、秘制的码菜：品种丰富，牛肉，牛肚，肥肠，鸡肉，香菇等多种食材，味美量足，荤素搭配，营养健康。

开个汤粉店，操作简单、工作轻松，投资少、见效快；无赊账、效益可观；其中较关键的是本单位的铅山汤粉口味独特，客户回头率非常高，客源一直是稳定中提升。

筒骨粉的制作方法主要有两种，即煮骨法和蒸骨法。

煮骨法：平时将筒骨晒干贮存，制作时先敲成小块，再放在锅内加水煮沸，杀死病菌，隔一夜后捞去浮在水面的油脂，然后取出骨头晒干后磨成筒骨粉。

蒸骨法：将干燥筒骨骨骼敲成块，再放入高压锅内加水使之淹没，然后盖紧加热。当温度达到120℃时，蒸煮24小时即可熄火，次日开锅后除去上层脂肪，捞出筒骨后晒干、粉碎。

培训课程

配方学习：

1，进行筒骨粉制作的文字配方学习

2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备

培训方式

1，培训老师全程一对一对学员进行项目技术理论与实践相结合的系统操作培训

2，运营经理针对开店培训对学员进行全方位的经营能力培训，协助店面选址，设计店名和策划开店方案

培训时间

随到随学，学会为止，不限学习时间，一般3-5天，视个人情况而定！

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