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不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师

花样寿司培训

 寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄、鲍鱼、 牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中……如此 的色彩组合,是真正的“秀色可餐”。 吃寿司,讲究的是一口闷,唯其如此,饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊,一波三 折。

花样寿司

   曾食坊寿司实操培训:

  1、寿司原材料的识别与选择技巧

  2、寿司紫菜选择及前期处理技术

  3、寿司米饭的制作技术

  4、寿司包馅的前期处理技术

  5、寿司调味选择技术

  6、寿司调味技术

  7、寿司各种制作技术

  8、寿司后期加工技术

  9、寿司工具选择技巧

  10、选址、定位、装修辅助

  11、采购、摆放、定价辅助

  长沙曾食坊培训中心,有专业老师,技术精湛,教学有方。学校环境优美,设备齐全,是你学习技术的好场地,是您创业圆梦的摇篮。厨艺培训来长沙,要选就选曾食坊。曾食坊传授您正宗的技术,保证您学有所成,满载而归。


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