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不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师
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平锅跳水鱼
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平锅跳水鱼
课程价格: 1680
课程介绍: 平锅跳水鱼是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系或湘菜系。口感鱼肉细滑,椒香微辣,是一道非常适合烹饪爱好者在家庭聚会中烹制的大众化菜品。很多湘菜馆都鱼销售过这道美食,有用平锅装的,也有的是用火锅盆上菜的,一般都带有酒精炉。
市场优势: 风靡全国,市场广阔,消费者选择多,可作为一家独立的门店经营,成本低毛利高,客单价高。
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