常德钵钵菜

课程价格：	1980
课程介绍：	钵钵菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、火锅，是湖南省传统的名菜，属于湘菜系。它和北方的涮锅、四川火锅、砂锅同出一脉，它们的共同特点是用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。
市场优势：	风靡全国，市场广阔，消费者选择多，可作为一家独立的门店经营，成本低毛利高，客单价高。

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